DAN POLJA PIVARSKOG JEČMA
- Ksenija Lipičanin
- 24.05.2017
- 552
DAN POLJA PIVARSKOG JEČMA
Prehrambeno poljoprivredni kompleks i Slavonija Slad Nova Gradiška 25. svibnja organizirali su već tradicionalni Dan polja pivarskog ječma. Oko tristotinjak kooperanata – proizvođača pivarskog ječma, poslovnih partnera, kupaca slada i predstavnika znanosti okupilo se na promociji pivarskih ječmova koji se proizvode za potrebe Slavonija slada.
„Pozdravljam sve naše prijatelje i kooperante, a posebno mi je drago što ste došli u Novu Gradišku unatoč prohladnom vremenu. Vidjet ćete ječmove ozime i jare, 127 što hibrida i što sorata različitih kultura. Imamo puno problema sa oborinama kojih je u zadnjih mjesec dana bilo oko 200 milimetara. Unatoč tome želim istaći da i ove godine očekujemo dobru proizvodnju pivarskog ječma. U zadnje dvije godine ta proizvodnja i kvalitete bile su nadprosječne“, kazao je Danko Vincetić, direktor PPK .
„ Želim vas sve pozdraviti sa jednim posebnim osjećajem jer ove godine Slavonija Slad slavi 20 godina postojanja. Osnovani smo 1997. i kroz tih 20 godina svi mi zajedno, posebno moram zahvaliti djelatnicima Slavonija Slada i PPK koji su radili na ovom velikom projektu jer smo zajedno prešli jedan krasan put. Počeli smo sa 5-6 000 tona domaćega ječma, sa petnaestak tisuća tona domaćega slada što je bilo zaista nedovoljno za zahuktalu industriju piva u Hrvatskoj u to vrijeme. Gdje smo sada? Danas smo na 55 tisuća tona ječma u Hrvatskoj što predstavlja skoro 80 posto naših ukupnih potreba. Proizvodimo 60 tisuća slada svake godine. Podmirujemo preko tri četvrtine domaćeg tržišta i oko polovice vlastitih potreba izvozimo po cijelome svijetu, prvo u zemlje u našem okruženju, a isto tako i u zemlje južne i srednje Amerike, Afrike, Bliskog Istoka do Vijetnama. To je taj put kojega smo zajedno prešli i danas ćemo ga obilježiti stručnim predavanjima, posjetom u polju našim pokusima i pri tome želim vam dobrodošlicu“, rekao je Vlado Bićanić, direktor Slavonija Slada. Nazočne je pozdravio i Frederic Moulin, glavni menandžer.
Dobitnici Zlatnog klasa kao najuspješniji proizvođači ječma su Zvonko Sušac za kategoriji ozimi pivarski ječam iz Baranje, Dražen Tonkovac za kategoriju ozimi pivarski ječam u Slavoniji i Mario Živković za kategoriju jari pivarski ječam u Srijemu.
