OPĆINA CERNIK

DAN CERNIČKOG PORTUGISCA

DAN CERNIČKOG PORTUGISCA

Pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Cernik, Udruga vinogradara i voćara Cernik u dvorcu Kulmer  organizirala je  još jedan Dan cerničkog portugisca. Kršteno je  mlado vino u kome se uz domaće specijalitete  i pečeni kesten, te tamburaše,   uživalo do kasno u noć.  Kako ističe predsjednik udruge Zvonko Živković namjera je  afirmirati   portugisac i dobro se  zabaviti. Cernički vinigradari  promoviraju ga kao mlado rujno vino koje se nakon berbe prvo pije, a udruga  nastoji potaknuti vinogradare da sade ovu vrstu vinove loze po kojoj je nekad bilo poznato cerničko vinogorje.

Od prvih zapisa o cerničkim vinogradima spominje se portugisac, najčešće u cerničkom originalnom nazivu kao portugizer. Uz Stanka Lazića, koji ima najveći nasad, vinogradari koji  imaju portugisac su Branko Sokić, Luka i Marko Zec, Milan Babić, Vitomir Žakić i predsjednik udruge Zvonko Živković. Općinski načelnik Vitomir Žakić, i sam vinogradar, potiče aktivnosti Udruge  vinogradara i voćara i ovu manifestaciju kao dio  ukupne turističke ponude općine Cernik.  Krštenje mošta obavio je  poznati slavonski vinski kardinal Vlado Bauer, uz asistenciju vinskih biškupa. Kum mladom vinu bio je ove godine Luka Zec. Svi oni koji su se  našli u podrumu dvorca Kulmer mogli su se, zahvaljujući udruzi Vinogradara i voćara Cernik, opustiti i lijepo družiti uz pečene kestene, pečenicu, čobanac  mladi rujni portugisac i tamburaše TS „Merak“. Dodajmo  da portugizac zovu dosadno vino zato što ima manji sadržaj alkohola, odnosno manji sadržaj šećera kod berbe, pa oni koji ga piju moraju malo više popiti.

Slične objave