Mirela Andrašević i Slavica Jedličko pobjednice cerničke ćuptetijade
- Franjo Samardžić
- 01.06.2018
- 744
Mirela Andrašević i Slavica Jedličko pobjednice cerničke ćuptetijade
Cernički slani kolač uz koji paše dobro vino cerničkog vinogorja sve se više promovira i afirmira kao gastronomska delicija, ne samo u Cerniku već i Slavoniji. Ćupteti su jedinstveno jelo koje se pravi samo u Cerniku. Rekli bi da se radi slasnom zalogaju koji naprosto mami gutljaj vina. Zdravko Živković, predsjednik Udruge vinogradara i voćara kaže da je za to najbolji cernički portugizac, vino s nižim postotkom alkohola i kiselošću koja sljubljuje ćuptete i vino u nezaboravan okus.
Ćuptetijada organizirana u povodu Dana općine Cernik bila je prigoda da Cerničani potvrde umijeće spravljanja ćupteta i nimalo lako odaberu najbolje.
Prvo mjesto podijelile su Mirela Andrašević i Slavica Jedličko, drugo mjesto osvojio je Tomislav Marić, a treće su podijelile Ljilja Martić i Zorica Žakić.
Bilo je to još jedno lijepo druženje u dvorcu Kulmer posvećeno obilježavanju Dna općine Cernik i ćuptetima, jedinstvenom jelu koje se pravi samo u Cerniku. Ćupteti su jelo na kome dijelom, isto kao što je slučaj i s portugiscem, Cerničlani grade i osmišljavaju svoju turističku ponudu. Slani je to kolačić od tijesta punjen smjesom za spravljanje kobasica, naglo pečen na vrućem ulju. Slastan je zalogaj u svim prilikama.
